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鉄板焼店調理スタッフ⁠×正社員⁠×中央区(銀座店⁠)

鉄板焼の経験者は優遇⁠!
他業態の調理経験も歓迎します
地下鉄「銀座駅⁠」から徒歩1分の「鉄板焼 ORCA(オルカ⁠)銀座店⁠」にて
正社員を募集しています

月給34万円~、経験やスキルを考慮して決定・随時昇給
調理師免許・ソムリエなどの資格を
お持ちの方は優遇

将来は自分の店を持ちたい方に、
独立支援制度あり
(開業ノウハウ・物件の探し方・メニューづくりまでサポート⁠)

銀座の上質な空間で、鉄板焼のパフォーマンスとおもてなしでお客様を魅了するお仕事です

Guidelines募集要項

職種鉄板焼店調理スタッフ
雇用形態正社員
求める資格必須
飲食店での勤務経験がある方

優遇
鉄板調理経験者(他業態の方も歓迎⁠)
調理師免許
食品衛生責任者
防火管理者
ソムリエ
勤務時間【月~金】
15:00~22:30
【土日】
11:00~15:00
17:00~22:30
※⁠休憩は法定通り付与
※⁠営業状況により変動する場合があります
※⁠土日祝のランチ勤務については
別途手当制度があります(給与に含む⁠)
勤務地東京都中央区銀座4⁠-⁠3⁠-⁠2 銀座槁ビル6F
事業所鉄板焼 ORCA(オルカ⁠)銀座店
交通アクセス電車
JR有楽町駅 徒歩5分
地下鉄銀座駅 徒歩1分
駐車場の有無なし
雇用期間定めなし
契約期間定めなし
試用期間3か月
試用期間中の待遇:変動なし
受動喫煙防止対策屋内禁煙
休日休暇働き方
シフト制
月8日~10日休み

休日
夏季休暇(3連休⁠)
年末年始休暇(5連休⁠)
有給休暇
給与月給340,000円~440,000円
※⁠経験・スキルを考慮して決定します
※⁠上記給与には土日祝のランチ勤務手当4万円~を含みます
昇給随時
インセンティブあり
その他手当通勤手当
住宅手当
指名手当
深夜手当
残業手当(残業代全額支給⁠)
保険社会保険完備
採用フロー①⁠エントリー
②⁠面接1回(履歴書持参⁠)
③⁠合否
面接から採用まで約1週間
募集要項画像募集要項画像

Pointポイント

POINT 01

月給34万円~の好待遇
月給340,000円~440,000円で、経験やスキルを考慮して決定します。
土日祝のランチ勤務手当4万円~も含まれており、
飲食業界でしっかり稼ぎたい方におすすめです。

POINT 02

各種手当が充実
通勤手当・住宅手当に加え、お客様からご指名をいただいた際の指名手当もあります。
深夜手当や残業手当(全額支給⁠)もあり、
頑張った分がきちんと給与に反映されます。

POINT 03

まとまった休みも取れる
シフト制で月8~10日のお休みがあります。
お盆は3連休、年末年始は5連休を取得でき、
帰省や旅行など、プライベートの予定も立てやすい環境です。

POINT 04

独立支援制度あり
将来は自分のお店を持ちたい方を全力で応援します。
開業のノウハウや物件の探し方、メニューづくりまでサポートするので、
鉄板焼の技術を身につけながら、独立への準備も進められます。

Interviewインタビュー

画像画像Kさん鉄板焼店調理スタッフ×正社員×中央区

今後の目標を教えてください。

いつかは自分のお店を持つことが目標です。
独立支援制度があるので、技術だけでなく、
開業に必要な知識も学べるのがありがたいです。
毎日、目標に向かって一歩ずつ進んでいる実感があります。

Work業務内容

業務内容業務内容
鉄板焼店調理スタッフとして、
鉄板焼 ORCA 銀座店での
鉄板調理とおもてなしを
お任せします。
▼具体的には
・⁠お客様の目の前での鉄板調理・パフォーマンス
・⁠カウンター越しの会話を楽しんでいただく接客
・⁠食材の仕込み、在庫管理・発注
・⁠新メニューの開発や店舗運営のサポート
入社後の流れ
まずはホールでの接客から始め、お店の流れやお客様との接し方を覚えていきます。
その後は先輩について、焼きの助手からスタート⁠!
これまでの飲食経験を活かしながら、鉄板調理の技術を身につけていきましょう。

Welfare福利厚生

  • 福利厚生
    健康・医療関係

    健康診断(年1回)

  • 福利厚生
    自己啓発関連

    資格支援制度あり
    独立支援制度
    (ノウハウ、物件の探し方、メニュー)

  • 福利厚生
    職場環境関連

    制服貸与

  • 福利厚生
    ライフイベント支援

    結婚・出産お祝い金
    弔事見舞金

  • 福利厚生
    レジャー・懇親会

    懇親会(参加自由)

  • 福利厚生
    その他

    社員割引制度
    まかないあり

About us会社について

オルカエンタープライズ株式会社は、東京都新宿区に本社を置き、新宿・銀座・六本木で鉄板焼レストラン「鉄板焼 ORCA(オルカ⁠)⁠」を運営している会社です。
目の前の鉄板で焼き上げる料理と、カウンター越しの会話を楽しめるおもてなしで、多くのお客様にご来店いただいてきました。
様々なスタッフが在籍し、経験豊富な職人から学生アルバイトまで、幅広いメンバーが活躍中です。
将来の独立を応援する制度も整え、一人ひとりの「やりたい⁠」を後押ししています。

会社について

Business事業内容について

東京都内で鉄板焼レストラン「鉄板焼 ORCA(オルカ⁠)⁠」を展開しています。
お客様の目の前で肉や魚介を焼き上げる臨場感と、シェフとの会話を楽しめるカウンタースタイルが特長です。
記念日や接待、ご家族でのお食事など、さまざまな特別なシーンでご利用いただいています。
鉄板での調理だけでなく、仕込みや食材の管理、メニュー開発まで店舗で一貫して手掛けているため、料理人としての技術と接客力の両方を磨ける環境です。

事業内容について

Company会社概要

会社名オルカエンタープライズ株式会社
住所〒160-0022
東京都新宿区新宿3-12-11
石井ビルB1
代表者名島崎 進
事業内容飲食業
設立年月2013年1月
従業員数48人

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